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B

 

 

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 Batidero (Elaboración del Brandy de Jerez/): "Lugar destinado en las tonelerías al batido y golpeado de los aros."

 Blanduras (Elaboración del Brandy de Jerez/): "En la zona de Jerez, se llama así a una fina capa de humedad que en determinadas madrugadas de verano cubre las cepas."

 Bojo (Elaboración del Brandy de Jerez/): "La parte de la bota de mayor diámetro."

 Bota (Elaboración del Brandy de Jerez/): "Término usado en la zona de Jerez para designar a las vasijas de madera de roble."

 Brillante (Degustación y cata del Brandy de Jerez/Color): "Factor relacionado con la transparencia del brandy."

 


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