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L

 

 

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 Levantado (Elaboración del Brandy de Jerez/): "En tonelería, montaje de la estructura de la bota en frío."

 Liños (Elaboración del Brandy de Jerez/): "En la viña, cada línea o serie de cepas."

 Limpio (Degustación y cata del Brandy de Jerez/Color): "Limpidez absoluta, sin mácula."

 Largo (Degustación y cata del Brandy de Jerez/Sabor): "Se califica así a la persistencia del sabor del brandy después de haberlo ingerido."

 Ligero (Degustación y cata del Brandy de Jerez/Sabor): "Lo contrario a carnoso, denso y concentrado."

 


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